ورود

عضویت




Search - K2 Improved Search Plugin by Offlajn
جستجو -مجموعه ها
جستجو - تماس ها
جستجو - محتوا
جستجو - خبرخوان ها
جستجو - وب لینک ها
مکان شما:صفحه اصلی»آموزش»آموزش خانه داری

آموزش خانه داری

رنگ‌کردن موم‌ها خیلی شبیه به مخلوط‌کردن رنگ می‌باشد، اگر شما دارید موم را با بیشتر از یک رنگ می‌کنید.، رنگ را به‌تدریج بسازید و این نکته بسیار مهم است که رنگ موم ذوب شده با زمانی که سفت می‌شود فرق دارد.

بعضی از رنگ‌ها از رنگ‌های دیگر به اثر نهائی نزدیک‌تر می‌باشند. و این ایدهٔ خوبی است که مادامی که دارید موم را ذوب می‌کنید چند قطره از موم را روی یک کاغذ روغنی قرار دهید طوری که وقتی آن خشک شد بتوانید رنگ آن‌را امتحان کنید تا رنگ‌ دلخواه را به‌دست آورید.

عطر شمع

عطرهای موم مخصوص اضافه کردن به موم‌ها ساخته شده‌اند. شما اغلب می‌توانید کمی از روغن‌های معطر استفاده نمائید ولی همهٔ آنها زمانی که شمع می‌سوزد بوی معطری پخش نمی‌کنند. و زمانی که موم ذوب شد چند قطهر اضافه نمائید اما همیشه مواظب باشید که خیلی اضافه نکنید.

در اين جلسه دو روش خشك كردن گلها بوسيله پرس كردن و استفاده از مواد شيميايي (مانند سيليكا ژل يا اسيد بوريك) را توضيح ميدهيم.

روش پرس كردن گلها

دستگاه پرس از دو صفحه نئوپان كه داراي سوراخهايي در 4 طرف بوده تشكيل شده است كه بوسيله پيچ و مهره روي هم بسته ميشوند. در روش پرس كردن ابتدا گلها را در لاي روزنامه قرار ميدهيم. سپس آن‌ها را بين دو صفحه دستگاه پرس ميگذاريم و با پيچ محكم كرده تا گلها كاملاً تحت فشار باشند و خشك شوند. گل‌ها را طوري بين روزنامه قرار دهيد كه فرم آن بهم نخورد و قسمت روي گل به طرف پايين باشد.

گل هاي جعفري و داودي را بهتر است با روش پرس كردن خشك نكنند بلكه آن‌ها را در روي جعبه در هواي آزاد طوري كه سر آن‌ها بالا باشد خشك كنند.

گلهايي از قبيل ژربرا، بنفشه، داودي مينياتوري، مارگيرت، و هم‌چنين گلها و برگهايي كه ارتفاع و عمق كمتري دارند، را مي‌توان با روش پرس كردن، خشك كرد.

آشنايي با ابزار و وسايل گلآرايي

مقدمه :

در اين جلسه در مورد ابزار و وسايل گلآرايي مطالبي را بيان ميكنيم .

وسايل مورد استفاده در كار گلآرايي عبارت است از :

1) انبردست؛

2) قيچي باغباني؛

در اين جلسه، گلآرايي بر روي كيك را كه در جشنهاي تولد، نامزدي، و ازدواج مورد استفاده قرار ميگيرد آموزش ميدهيم.

براي شروع كار كمي سفيده تخم مرغ را بر روي گلهاي طبيعي ميزنيم و بعد آن‌ها را در شِكر مي‌غلطانيم. 2-1 ساعت طول ميكشد تا اين گلها سفت و خشك بشوند و نماي بسيار قشنگي بعنوان گل طبيعي و هم نمادي از شيريني روي كيك دارند.

گلهاي مورد استفاده بايد با رنگ كيك هماهنگي داشته باشند. لذا سعي ميكنيم از گلها و گردي‌هايي كه روي كيك ميريزند، استفاده نكنيد. گردي‌هاي اسپاراكوس و گل‌هاي محكمتر را در تزئين بكار مي‌بريم.

ابتدا گرديها را در اسفنجي فرو كرده و گلهاي ليليوم و زنبق را ميچينيم و فضاي بين گل‌ها را با آلستومريا، شيپوري و رُز پر ميكنيم. طبقه دوم را با گل‌هاي ريزتر پُر مي‌كنيم تا كار ظريف باشد. از گردي‌ها و پُر كردني‌هايي كه ممكن است به كيك صدمه بزنند در اين طبقه استفاده نمي‌شود.

گل آرایی بر روي كيك را كه در جشنهاي تولد، نامزدي، و ازدواج مورد استفاده قرار ميگيرد آموزش ميدهيم.

براي شروع كار كمي سفيده تخم مرغ را بر روي گلهاي طبيعي ميزنيم و بعد آن‌ها را در شِكر مي‌غلطانيم. 2-1 ساعت طول ميكشد تا اين گلها سفت و خشك بشوند و نماي بسيار قشنگي بعنوان گل طبيعي و هم نمادي از شيريني روي كيك دارند.

گلهاي مورد استفاده بايد با رنگ كيك هماهنگي داشته باشند. لذا سعي ميكنيم از گلها و گردي‌هايي كه روي كيك ميريزند، استفاده نكنيد. گردي‌هاي اسپاراكوس و گل‌هاي محكمتر را در تزئين بكار مي‌بريم.

ابتدا گرديها را در اسفنجي فرو كرده و گلهاي ليليوم و زنبق را ميچينيم و فضاي بين گل‌ها را با آلستومريا، شيپوري و رُز پر ميكنيم. طبقه دوم را با گل‌هاي ريزتر پُر مي‌كنيم تا كار ظريف باشد. از گردي‌ها و پُر كردني‌هايي كه ممكن است به كيك صدمه بزنند در اين طبقه استفاده نمي‌شود.

ميتوانيم قبل از اينكه طبقات كيك را روي هم بگذاريم گل آرایی را انجام بدهيم و بعد طبقهبندي كيك را قرار دهيم.

اين كيك براي مراسم عروسي، نامزدي و حتي تولد بسيار قشنگ و مناسب است.

برگهاي سبز مورد استفاده را بر روي گلها قرار ميدهيم تا به كيك لطمه وارد نشود. بنابراين گل آرایی بايد قرينه باشد.

حتي كاردي را كه براي برش كيك بكار برده مي‌شود با گل طبيعي تزئين ميكنيم.

گل بعنوان جلوهاي زيبا از نعمت‌هاي خداوند است و همواره در طول تاريخ الهام بخش هنرمندان و ادبيات غني و كهن اين مرز و بوم بوده است. از قديمالايام كشور ما به سرزمين گل و بلبل مشهور بوده است. فرهنگ اصيل ما ريشه در اسلام ناب محمدي دارد و در اين فرهنگ است كه گل مظهر زيبايي و جلوهاي از عظمت و قدرت خداوند است. به همين سبب بهترين و عطرآگين‌ترين گل‌ها، گل محمدي ناميده ميشود. چه خوب است به اين واقعيت فكر كنيم كه از زمان گلدانهاي عطري، ابايي و شمعدانيهاي كنار حوض خانه هاي قديمي تا عصر توليد و پرورش و صدور گياهاني مثل اركيده و آنتريوم راهي طولاني طي شده است. انسان گرفتار در زندگي ماشيني آرزوي بازگشت به دامنه طبيعت را دارد و با آوردن بخشي از اين طبيعت به خانه و كاشانه كوچك خويش آرزويش را بر آورده ميكند.

هنر تركيب و چينمان برگها و گلها در كنار هم به اشكال گوناگون را گلآرايي ناميديم. انواع گل آرایی ها و سبكهاي مختلف گل آرایی توضيح داده شد. سبك مدرن، سنتي و شرقي را توضيح داديم.

گفتيم براي شروع گل آرایی بايد دكور و رنگ مكاني كه گلآرايي را در آنجا قرار ميدهيم در نظر بگيريم. و مهم‌ترين مسئله قدرت ديد، انتخاب و مهارت است.

هنر خشك كردن گلها و طراحي گل خشك را توضيح داديم. هم‌چنين گلآرايي براي مراسم عروسي، هتلها، ادارات و سالن كنفرانس‌ها توضيح داده شد.

انتظار روزي را داريم كه انسان با طبيعت آشتي كند و گل را كه نشانه زيبايي زندگي و تكامل است را به خانه شهر خويش آورده و هم‌چنان پرورش دهد.

در اين جلسه در مورد تزيين ظروف و گل آرایی با گل خشك مطالبي را بيان ميكنيم.

چند عدد گلدان سفالي داريم كه ميتوان آن‌ها را به شكل‌هاي مختلف تزيين كرد. براي تزيين اين گلدان‌ها از برگ‌هاي خشك شده گل رز استفاده ميكنيم.

بدين صورت كه برگهاي خشك شده را با چسب به بدنه گلدان‌ها ميزنيم. هر چقدر گل‌ها را كوتاهتر كنيم تا كامل بر روي ظرف بچسبند نماي زيباتري خواهند داشت. همچنين براي تزئين اين گلدان‌ها ميتوان از گل‌هاي خشك شده رنگ ديگر استفاده كرد.

گلدان‌هاي سفالي را ميتوان با خزه پوشاند و يك شاخه بيد را در روي بدنه آن تزئين كرد. خزهها را با چسب داغ يا چسب چوب به بدنه گلدان ميچسبانيم. و شاخه بيد را هم بوسيله يك سيم روي كار فرم ميدهيم و قسمتهاي اضافه شاخه بيد را كوتاه ميكنيم. طوري شاخه بيد را روي بدنه گلدان وصل ميكنيم كه حركت آن كاملاً مشخص باشد و چند تا ميوه جنگلي از جمله خوشه هاي انگور را به شاخه بيد آويزان مي‌كنيم.

چند عدد آرتي‌شوي خالي داريم كه به عنوان جا شمعي از آن‌ها استفاده ميكنيم. كنار هر كدام از اين آرتي‌شوها را با دو تا گل، يك پاپيون و نيز ميوه خشك شده تزئين ميكنيم.

تزيين ديگر

براي تزيين ديگر سبدي را آماده كردهايم كه روي آن را با خزه ميپوشانيم و دور تا دور سبد را با ميوههاي كاج تزيين ميكنيم.

همچنين يك اسفنج مخصوص گل آرايي خشك را با خزه پوشانده و در درون سبد ديگر قرار ميدهيم.

گلهاي خشك را با رنگهاي اسپري و پارچهاي، رنگ ميكنيم. اين رنگها كه پودري بوده در داخل آب حل ميكنيم و گلهاي خشك مانند سبزه ريزه يا عدسي را در آن فرو برده و به مدت 5 دقيقه مي‌جوشانيم تا كاملاً رنگ بگيرند

رنگ جوهري، رنگ ديگري است كه گلهاي خشك را با آن رنگ ميكنيم نام ديگر آن رنگ نجاري است كه تينر حلال آن است. بهتر است براي رنگ كردن گلها از رنگ پارچهاي كه پودري و بي خطر بوده و آب حلال آن است، استفاده كنيم.

بنابراين فضاي اسفنج را با پر كننده هاي عدسي ميپوشانيم. البته اين عدسيها را دسته بندي ميكنيم سپس آن‌ها را با چسب و سيم بر روي اسفنج تزيين ميكنيم. عدسي و سبزه ريزه دو پر كننده خوب و مناسب براي فضاي خالي گلهاي خشك هستند.

لاله سوزني از گلهاي خشكي است كه در طبيعت به همين شكل يافت ميشود. يعني بعد از مدت كوتاهي كه رشد ميكند خشك ميشود. اين گل بومي فلات ايران است. چند دسته از لاله زنبوريها را در داخل سبد ترئين ميكنيم.

قبلاً برگهاي سبزي را در گليسيرين خشك و با اسپري به رنگ طلايي در آورده‌ايم. بنابراين براي اينكه هماهنگي در رنگ داشته باشيم اين برگها را در داخل سبد قرار ميدهيم و پشت سبد را با شاخه هاي كشيده فرم ميدهيم. ميوههايي از جمله بالنگ و كدو خشك را در سبد تزئين ميكنيم.

اين سبد تزئين شده را ميتوان بر روي شومينه يا ستون جلوي آشپزخانه گذاشت. توجه داشته باشيد كه گل‌هاي خشك معمولاً بايد چينمان نافرم داشته باشند

همه مردم علاقمندند كه در مجالس عروسي دعوت شوند و رفتن به عروسي براي آن‌ها خوشايند است و لذت عروسي رفتن را با بردن گلي زيبا كامل ميكنند. هر عروسي دوست دارد كه جشن زيبا و پر از گل داشته باشد. گلآرايي در كنار سفره عقد و روي ميز نامزدي بعنوان گل دست عروس و نيز تاج براي عروس مورد استفاده قرار ميگيرد.

سنتهاي كهن اين مرز و بوم به مراسم ازدواج اهميت زيادي داده. شايد بتوان گفت كه فرهنگ ايراني بيش از فرهنگهاي ديگر پيمان همبستگي براي دو نفر و تشكيل خانواده را ارج مينهد.

آراستن و پيراستن سفره عقد با چيدن اشياء گوناگون و گل آرایی زيبا ميتواند زيبايي مجلس را چند برابر كند. سليقه شخصي در اين كار خيلي موثر است. معمولاً بهتر است كه در مركز سفره عقد يك گل طبيعي را بشكل توپي يا افقي تزيين كنيم تا چشم بيننده را نوازش دهد و لطافت و آرامش بيشتري به سفره دهد.

گل يكي از زيباترين و لطيفترين مخلوقات خداوند است. گل بهترين هديه براي اثبات صميميت و دوستي و وسيلهاي براي ايجاد ارتباط بين افراد است. در دروس گذشته از گل به عنوان وسيلهاي براي تزيين و ايجاد زيبايي در محيط اطراف نام برديم. ولي شرايطي در زندگي انسان بوجود ميآيد كه گلآرايي ميتواند همدرد و همدل انسان در غمهايش باشد و نقش خودش را به عنوان وسيلهاي براي ابراز همدردي ايفا كند.

معمولاً گلهايي كه براي مراسم سوگواري مورد استفاده قرار ميگيرند به رنگ سفيد هستند. گلايل، داودي، شيپوري، زنبق و ميخك سفيد همگي مناسب مي‌باشند. گل‌هاي سفيد نشانه آرامش و صلح هستند و وقتي كه انسان غمي دارد نياز به آرامش دارد، لذا از چنين گل‌هايي براي مراسم سوگواري استفاده ميكنند. از شمع سفيد يا سياه و روبان سياه براي كامل كردن كار گلآرايي نيز استفاده ميشود.

در مراسم سوگواري ميتوانيم از گلهاي شاخهاي به عنوان دسته هم استفاده كنيم. مثلا 4 شاخه گل شيپوري را با روبان سياه بسته به صورت يك دسته گل تزيين مي‌كنيم. البته اگر مراسم در جايي باشد كه گلدان يا وسيله ديگري در اختيار نباشد بهتر است اين شاخه ها را در سبدهاي كوچك يا بصورت تاج گل تهيه كرد.

همچنين پايهاي كه جا شمعي دارد براي گل آرایی آماده ميكنيم. اين گل آرایی را به شكل بادبزني درست ميكنيم. براي شروع كار از گلهاي داودي در وسط كار بكار مي‌بريم و حالت بادبزن بودن گل آرایی را درست ميكنيم. گلهاي ايستاده را در وسط و گلهاي كنار را با زاويه 45 درجه بكار ميبريم. بايد طوري گلآرايي كنيم كه كشيدگي كار مشخص باشد. فاصله بين گلها را با گردي و گلهاي كوتاهتر و نيز برگ‌هاي شمشاد و بامبو پر ميكنيم.

ميتوان جا شمعيهاي كوچك به شكل توپي درست كنيم و روي ميزهاي كوچكي كه در منزل يا جاهايي كه مراسم سوگواري برگزار است قرار دهيم.

در اين گل آرایی ميتوان فقط از گلهاي گلايول استفاده كرد. البته گل‌هاي مريم و شب بو را مي‌توان استفاده كرد. گل‌آرايي‌هاي بزرگ براي در ورودي مساجد و يا تالارهايي كه مراسم سوگواري در آنجا برگزار مي‌شود مناسب هستند. به خاطر داشته باشيد كه هميشه بعد از انجام گل‌آرايي اسفنج را كاملا آب دهيد، زيرا در اين مرحله گل‌ها نياز زيادي به آب دارند.

توجه داشته باشيد كه در اين گل آرایی از شمعهاي دودزا يا آتش‌گير استفاده نكنيد بلكه شمعهاي بدون اشك و خوب بكار بريد. هم‌چنين در اين گلآرايي از شمع سفيد و روبان سياه در قسمت مركزي كار استفاده كنيد.

در اين جلسه در رابطه با هنر تزيين با گل خشك مطالبي را بيان ميكنيم.

هنر تزيين با گل خشك از سال 1850 ميلادي رواج يافت. دليل روآوري به اين هنر علاقه‌مندي مردم به نگه‌داري از گل‌ها به همان شكل اوليه بوده است، چرا كه از پژمرده شدن گل‌ها حسرت بسيار ميخوردند. علاوه بر اين چون در تمام فصول سال به گلهاي تازه دسترسي نداشتند، لذا گلها را خشك ميكردند تا بتوانند از آن‌ها در تزئينات مختلف استفاده كنند.

تمامي تزئيناتي كه با گلهاي تازه و طبيعي صورت ميگيرد مثل حلقه گل، سبد گل، دسته گل و ... با گل‌هاي خشك نيز انجام ميشود. تمام طرحهايي كه در رابطه با گل‌آراييهاي مدرن و سنتي توضيح داديم (مثل طراحي مثلثي، هلالي، عمودي و ...) مبنايي براي تزئينات گل‌هاي خشك نيز مي‌باشند.

تنها ايرادي كه در رابطه با گلآرائي خشك مطرح مي‌شود اين است كه گلهاي خشك فاقد عطر و بوي گل‌هاي طبيعي و تازه هستند. لذا به منظور جبران اين كاستي كمي عطر بر روي آن‌ها ميپاشيم. البته گلآرايي خشك نياز به مراقبتهاي ويژه مانند گلهاي تازه ندارد و به مدت طولاني در تزئينات ساخته شده به همان شكل باقي ميماند.

بعضي از گل‌ها در فصل رويشي خود بر روي بوتههايشان خشك ميشوند ولي بعضي از آن‌ها را بايد به روشهاي مختلف خشك كرد. بهترين زمان چيدن گل جهت خشك كردن آن، روزهاي آفتابي است. البته توجه داشته باشيد كه گلهاي چيده شده نبايد به صورت غنچه باشند، بلكه بايد كاملاً باز شده باشند. گل به حالت غنچه خوب خشك نميشود و انتهاي آن تيره رنگ ميشود. حتماً بايد گلهاي تازه و با طراوت چيد و از چيدن گلهاي پژمرده پرهيز نمود. و هم‌چنين گلهاي باران خورده و خيس براي خشك كردن به هيچ وجه مناسب نيستند.

در هنگام چيدن گلها يك ظرف آب همراه داشته باشيد و گلهاي چيده شده را در آن قرار دهيد تا زود پژمرده نشوند. هم‌چنين دو عدد ظرف در دار براي گذاشتن برگ‌هاي چيده شده همراه داشته باشيد (براي حفظ رطوبت برگ‌).

معمولا ‌ً در گلآرايي خشك همانند گل‌آرايي تازه از سه نوع گل استفاده ميشود. برگها و شاخههاي سبز مانند اُكاليتوس، انواع پر كننده‌ها مثل استاتيس و گلهاي تازه مثل گل رز، آفتاب گردان و داودي، كه تمامي اين‌ها براي خشك كردن مناسب هستند.

صفحه2 از78

تماس با ما

اصفهان، شهرک امیریه، خیابان هفتم، فرعی سوم، پلاک 7

03137800803 - 09131649893 - 09131036850

03137800803

 

 آپاراتسروشتلگرامinsta1

logo-samandehi