مواد لازم
● مواد لازم :
▪ حبوبات (نخود ، لوبیاقرمز ، لوبیا چیتی ، عدس) :: ۱ کیلو
▪ سبزی آش :: ۲ کیلو
▪ آرد :: ۳ قاشق سوپخوری
▪ روغن :: ۵۰ گرم
▪ پیاز :: ۱ عدد
● مواد لازم :
▪ برنج :: ۱ لیوان
▪ لپه :: ۱ پیمانه
▪ سبزی (جعفری ، اسفناج ، نعناع ، گشنیز) :: ۱ کیلو
▪ آلو خشک :: ۲۵۰ گرم
▪ نمک و فلفل :: به مقدار کافی
● مواد لازم برای ۴ نفر:
▪ برنج ۱ پیمانه
▪ گشنیز خرد شده ۲۰۰ گرم
▪ عدس ۴/۱ پیمانه
▪ آب قلم ۲ لیوان
▪ نمک به میزان لازم
● مـواد لازم:
▪ سبزی آش :: یک کیلو
▪ گوشت چرخ کرده :: ۲۰۰گرم
▪ لپه :: یک و نیم پیمانه
▪ بلغور :: یک و نیم قاشق
▪ رب انار :: یک و نیم قاشق
مواد لازم
– برنج 1 پیمانه
– نخود نصف پیمانه
– لوبیا چیتی 1 پیمانه
– عدس 1 پیمانه
– گوشت گردن گوسفند نیم کیلو