ورود

عضویت




Search - K2 Improved Search Plugin by Offlajn
جستجو -مجموعه ها
جستجو - تماس ها
جستجو - محتوا
جستجو - خبرخوان ها
جستجو - وب لینک ها
مکان شما:صفحه اصلی»آموزش»آموزش آشپزی»انواع غذا»انواع دلمه و کوکو»دلمه برگ مو بدون گوشت

دلمه برگ مو بدون گوشت

این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

مواد لازم:

  • برگ مو  :  ۵۰۰ گرم
  • روغن زیتون  :  ۰.۷۵ فنجان
  • کشمش  :  ۰.۲۵ فنجان
  • پیاز  :  ۳ فنجان
  • آب  :  ۰.۵ فنجان
  •  فلفل فرنگی شیرین  :  ۰.۵ قاشق مربا خوری
  • فلفل سیاه  :  ۰.۵ قاشق مربا خوری
  • شوید یا شبت  :  ۰.۷۵ فنجان
  • جعفری ساطوری شده  :  ۰.۷۵ فنجان
  • برنج  :  ۰.۲۵ فنجان
  • نمک  :  ۰.۲۵ فنجان

روش پخت:

نیم فنجان روغن را در دیگچه آب کرده پیاز و برنج را مخلوطش نموده و بگذارید مدت ۱۵ دقیقه روی آتش ملایم سرخ شود و مرتب آن را هم بزنید. سپس کشمش، شبت، نمک و فلفل سیاه و شیرین میان کوبیده مخلوطش کرده سر دیگ بگذارید و آن را مدت ۲۰ دقیقه روی آتش خیلی ملایم بپزید، پیوسته مواظب باشید تا مبادا بسوزد.
سپس مخلوط فوق را در چهل دانه برگ مو طبق معمول بپیچید و آن گاه آن را در دیگ روی هم گذاشته رویش آب لیمو ترش و آب گوجه فرنگی بریزید و روی آتش ملایم ۱ تا ۴ ساعت بپزید.

خواندن 417 دفعه

نظر دادن

تماس با ما

اصفهان، شهرک امیریه، خیابان هفتم، فرعی سوم، پلاک 7

03137800803 - 09131649893 - 09131036850

03137800803

 

 آپاراتسروشتلگرامinsta1

logo-samandehi